การเลือกใช้วัสดุของวาล์วผีเสื้อสแตนเลสขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมการทำงาน คุณสมบัติของสื่อ และความต้านทานการกัดกร่อนและความแข็งแรงเชิงกลที่ต้องการเป็นหลัก
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสแตนเลสทั่วไปบางส่วน
SS304 (สแตนเลส 304): เป็นวัสดุสแตนเลสที่พบได้ทั่วไป มีคุณสมบัติทนต่อการกัดกร่อนและกลไกที่ดี เหมาะสำหรับการกัดกร่อนทั่วไป เช่น น้ำ อากาศ ไอ และสารเคมีบางชนิด
SS316 (สแตนเลส 316): เมื่อเปรียบเทียบกับ SS304 แล้ว SS316 จะมีปริมาณนิกเกิลและโมลิบดีนัมที่สูงกว่า ซึ่งทำให้มีความทนทานต่อการกัดกร่อนของคลอไรด์ไอออนได้ดีเยี่ยม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพแวดล้อมทางทะเล อุตสาหกรรมเคมี กระดาษ และสื่ออื่นๆ ที่มีคลอไรด์
SS304L (สแตนเลส 304L): เป็น SS304 รุ่นคาร์บอนต่ำที่มีความต้านทานการกัดกร่อนใกล้เคียงกัน แต่ก่อให้เกิดการตกตะกอนของคาร์ไบด์น้อยลงในระหว่างการเชื่อม ช่วยลดความไวต่อการกัดกร่อนตามขอบเกรนในพื้นที่เชื่อม
SS316L (สแตนเลส 316L) : มีลักษณะคล้ายกับ SS316 แต่มีปริมาณคาร์บอนต่ำกว่า จึงเหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องเชื่อมได้ดีและมีความไวต่อการกัดกร่อนต่ำ
เหล็กกล้าไร้สนิมดูเพล็กซ์ เช่น เหล็กกล้าไร้สนิมดูเพล็กซ์ 2205 ที่มีความแข็งแรงสูง ทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม และมีประสิทธิภาพในการเชื่อมที่ดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพแวดล้อมที่กัดกร่อนสูง เช่น น้ำทะเลและสื่อที่มีกรด
เหล็กกล้าไร้สนิมออสเทนนิติกขั้นสูง เช่น เหล็กกล้าไร้สนิม 904L มีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงมาก ทนต่อกรดเข้มข้น เบสเข้มข้น และการกัดกร่อนของสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ต่างๆ ได้หลากหลาย
โลหะผสมพิเศษ: ในสภาวะที่รุนแรงบางอย่าง อาจจำเป็นต้องใช้ลิ้นปีกผีเสื้อสเตนเลสที่ทำจากโลหะผสมพิเศษ เช่น Hastelloy และ Monel